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AGO
09
09 AGO 2022
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VOCÊ SABIA?! - FESTIVAL GASTRONÔMICO DA MANDIOCA DE SANTA MARIA DA SERRA
Foto Noticia Principal Grande
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Você sabia?!

A MANDIOCA BRAVA, popularmente conhecida, é utilizada pelas empresas de nossa cidade para produção de farinha, farofa, biju, tapioca, entre outros. (Tecnicamente conhecidas como: IAC 12 – 13 – 14 – 15 e 18)

Já a MANDIOCA DE MESA, utilizada para produtos “in natura”, é muito utilizada para massas, cozimento, caldos, entre outros. (Tecnicamente, a BRS 399, possui polpa amarela de alta produtividade)

FONTE: Instituto Agronômico de Campinas (IAC), Setor de Meio Ambiente e Agricultura de Santa Maria da Serra

#FestivalGastronomicoDaMandioca

#PrefeituraDeSantaMariaDaSerra

#SantaMariaDaSerra

#UmNovoTempoChegou
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