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Prefeitura de Santa Maria da Serra - SP
Receitas Típicas
Brigadeiro de Mandioca
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Ingredientes:

1 ½ xícaras (chá) de mandioca
2 colheres (sopa) de margarina
10 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite em pó
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Chocolate granulado

Modo de Fazer
Cozinhe a mandioca até desmanchar. Escorra e amasse. Reserve;
Derreta a margarina, acrescente a mandioca e misture bem;
Junte os demais ingredientes e cozinhe até desprender do fundo da panela;
Modele os docinhos e passe no chocolate granulado.

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