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Prefeitura de Santa Maria da Serra - SP
Receitas Típicas
Chocolate Quente
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Ingredientes:

1 litro de leite
1 lata de creme de leite
10 colheres (sopa) de achocolatado em pó ou chocolate em pó (pode ser de acordo com o gosto)
2 colheres rasas (sopa) de maisena


Modo de Fazer

Reserve um copo de leite para diluir a maisena. Em uma panela misture o leite, o creme de leite e o achocolatado ou chocolate em pó e deixe até ferver. Quando estiver fervendo, misture a maisena que foi diluída no leite e mecha sem parar até levantar fervura novamente. Está pronto seu chocolate quente.

 

Fonte: Receita cedida por Bárbara M. A. Mariano

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